阿尔卑斯芋圆,炎炎的夏日来一个

阿尔卑斯芋圆,炎炎的夏日来一个

将红心地瓜去皮,用擀面杖搅烂,不用加水,木薯粉分次加入,边加边搅拌,至红心地瓜旃仳疸庾稍微干一点用手柔到不沾手为止,木薯粉的用量是红心地瓜的一半。芒果,牛奶,练奶,少许糖用搅拌机搅打,工聃樟讽芒果多了会太稠影响口感,然后加入煮好的芋圆和西米,炎热的夏天来一碗真的是爽得不行啊。留一些芋头蒸好后,压烂,加入牛奶、椰浆、少许糖,再加入煮好的芋圆和西米,真的是美味的不得了呢。

椰汁西米芋圆,炎炎的夏日来一碗吧!

椰汁西米芋圆,炎炎的夏日来一碗吧!

椰汁西芋圆,炎炎的夏日来一碗吧! 参见步骤 适量 材料准备 紫薯、芋头、南瓜切片 上锅蒸20分钟 将蒸烂的芋头、紫薯、南瓜按压成泥 分别往泥、南瓜泥、紫薯泥中和入木薯粉 均匀按揉,直至面团能按成团并不沾手为止 将面团揉至条状 将面切段 取一锅装水,水开后下入切好的芋圆,煮10分钟至芋圆浮于水面 捞出芋圆过冷开水后放入碗中捞出芋圆过冷开水后放入碗中 准备适量西米,锅内加水,水是西米的5倍量。 水开后放入层启苌嘬西米煮约15分钟至西米中间有点小白点后关火盖盖子。焖至小白点消失,如果还有小白点的话可再煮几分钟。 捞出西米过凉开水后放入凉开水中浸泡,可使口感更Q。 将西米放入锅中 倒入牛奶、椰汁,喜欢甜些的可适量加入白砂糖,这样就完成了。

香且甜,手工芋糖芋圆做法!

香且甜,手工芋糖芋圆做法!

最近爱吃糖的芋圆,但是总买也不是个事儿,研究研究自己做,虽简单也挺不错! 红心地瓜 适量 紫薯 适量 大芋头 适量 木薯粉 适量 砂糖 适量 红豆 适量 珍珠 适量 牛奶 适量 紫薯,地瓜芋头去皮洗净,上锅蒸熟。以紫薯为例,300g妨澈记豳蒸好的紫薯趁热加入50g糖,用勺子压成泥,加入约150g的木薯粉,揉成团。面团的状态应该是不粘手,也不太干 揉好的芋头面团。芋头溴溢菏确要选用大的,蒸熟后很糯很面的那种,比如荔浦芋头,槟榔,不要那种很小的,有的地方叫芋艿吧。 将面团搓成长条,大约和手指一般粗细。 用刀切成小段,或者用手团成圆形也可以。 切好的芋圆。锅里加水煮沸,将芋圆下入锅中,轻轻搅咿蛙匆盗动防止粘底。煮到芋圆都变大浮起,约2-3分钟。捞出放入冷水中过凉。 碗里倒入牛奶,一勺红蜜豆,一勺珍珠,加入芋圆就可以吃啦!还可以根据自己的口味加入椰奶,水果之类,味道都很赞!

芋圆甜品小吃的做法

芋圆甜品小吃的做法

芋圆是一道著名的汉族小吃水貔藻疽,属于福建和台湾地区的传统甜点。下面教大家来做芋圆甜品小吃,在家也可以吃到好吃的甜品。 芋头 1个 地瓜 5个 紫薯 4个 木薯粉 500g 牛奶 适量 腰果 少许 黑芝麻 少许 红豆 适量 红糖 适量 蜂蜜 少许 首先处理食材,将芋头地瓜、紫薯洗净去皮备用 再将芋头、地瓜、紫薯切片装盘。再将芋头、地瓜、紫薯切片装盘。 把切好片的芋头地瓜、紫薯放入蒸锅大火蒸20分钟。 蒸熟后取出晾凉备用。 把芋头地瓜、紫薯分别用木薯粉混合揉成团,再揉成细条咽疖纲掇状。芋头加入木薯粉约百分十五,地瓜和紫薯加入木薯粉约百分三十。 将揉好的细长条的芋头地瓜、紫薯,切成大小均匀的小团就做成了芋圆。一次吃不煮。 开始煮芋圆,水烧开放入芋圆,煮到芋圆浮在水面即可捞出备用。 准备配料,红豆煮好加入红糖搅拌均匀,黑芝麻、腰果小火炒香,牛奶稍微加热备用。 把煮好的芋圆放入碗中,依次加入红豆、牛奶、蜂蜜,黑芝麻恽但炎杰和腰果放在最上面即可。这样芋圆小吃就做好了。也可根据个人喜好自己来配饮品。 芋圆做的时候也可用地瓜粉或木薯粉都可以。

自制芋圆。Q弹的芋圆

自制芋圆。Q弹的芋圆

芋圆Q弹可口,是许多甜点中必不可少的一样。不过我做的芋圆不是用芋头做的,而是地瓜和紫薯,也很不错噢。 地瓜 适量 紫薯 适量 木薯粉 适量 糖 适量 首先,当然是把地瓜和紫薯去皮咯。 接着,洗净,切块 然后就下锅开始蒸,蒸至松软便可起锅 把起锅后的紫薯搅烂成泥状 加入木薯粉,白砂糖,搓成一大块,我是把它搓成球了加入木薯粉,白砂糖,搓成一大块,我是把它搓成球了 接着,搓成长条状,用刀切成大小适当的丁状,这步忘了拍了。 最后到热水里煮至浮起,就大功告成啦 芋圆的Q弹程度与加入木薯粉多少有关,自己控制咯。

简单芋圆的做法

简单芋圆的做法

芋圆在很多甜点中都可以看咦筋庑檗到,不仅有芋圆、还有紫薯地瓜圆等,在炎热的夏季,用芋圆煮红豆汤或者配上冰淇淋都是一个不错的选择,那么如何制作呢?现在就为大家简单介绍一下 芋头 适量 木薯粉 适量 白砂糖 适量 将芋头切块,可以切小点,放到锅中蒸熟,可以用电压力锅,速度较快 蒸熟后,搅成泥,可以放到保鲜袋中,用擀面杖捣碎蒸熟后,搅成泥,可以放到保鲜袋中,用擀面杖捣碎 搅成泥后,再加入木薯粉和糖,木薯粉的多少直接谛忖认噤决定了芋圆会不会Q,喜欢比较Q弹得,多加一些木薯粉,要是太干再加一些水 揉成面团,如果不喜欢芋圆里有比较粗的纤维,注意芋头的品种 然后将面团搓成长条 用刀切成小块,也可以直接揉成小块 一次可以做比较多的芋圆,如果吃不完的话,放凉后,在外面裹点粉,放到冰箱冷冻室外面裹点粉,放到冰箱冷冻室 要食用的时候,煮一点水,然后放入芋圆,煮到浮起即可 同样的方法可以制作紫薯地瓜圆等,注意地瓜可能水分比较多,最好挤挤水分 紫薯冷冻过颜色有点变化

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